一人食主食 · 10分钟 · 小电锅
虾滑紫菜汤面
虾滑用勺子直接下锅,浮起后放紫菜面条,鲜汤不用熬高汤。
图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异
份量换算食材和步骤用量同步变化
一人份食材
含海鲜来源:虾滑
怎么量
- 清水无需购买 · 做菜时要准备400ml(约2.2量米杯)
每份估算525 kcal热量33g蛋白质57g碳水18g脂肪510mg钠
切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。
极简做法
第 1 步量取虾滑120g备用;量取紫菜1张,分开放好;量取面条100g备用。
第 2 步小电锅加入清水400ml,开大火至液体连续冒泡;加入虾滑120g、紫菜1张、面条100g和香油1勺。
第 3 步转中火盖盖煮8分钟,第4分钟开盖搅拌1次;确认虾身卷曲并从灰色完全变成橙红色后关火。
建议计时 8 分钟
吃不完怎么办
建议当餐吃完,不建议隔夜;入口前再次确认食材新鲜度。
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