一人食主食 · 10分钟 · 小电锅

虾滑紫菜汤面

虾滑用勺子直接下锅,浮起后放紫菜面条,鲜汤不用熬高汤。
虾滑紫菜汤面

图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异

份量换算食材和步骤用量同步变化

一人份食材

含海鲜来源:虾滑
怎么量
  • 清水无需购买 · 做菜时要准备400ml(约2.2量米杯)
每份估算525 kcal热量33g蛋白质57g碳水18g脂肪510mg钠

切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

  1. 虾滑紫菜汤面 第1步示意图
    第 1 步

    量取虾滑120g备用;量取紫菜1张,分开放好;量取面条100g备用。

  2. 虾滑紫菜汤面 第2步示意图
    第 2 步

    小电锅加入清水400ml,开大火至液体连续冒泡;加入虾滑120g、紫菜1张、面条100g和香油1勺。

  3. 虾滑紫菜汤面 第3步示意图
    第 3 步

    转中火盖盖煮8分钟,第4分钟开盖搅拌1次;确认虾身卷曲并从灰色完全变成橙红色后关火。

    建议计时 8 分钟
🧊
吃不完怎么办

建议当餐吃完,不建议隔夜;入口前再次确认食材新鲜度。

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