乌龙茶卤蛋

一人份食材

• 鸡蛋2个
• 乌龙茶1份
• 香料包1份
• 生抽1勺

极简做法

1. 
   第 1 步

   鸡蛋冷水下锅，水开后煮8分钟，捞出过凉并轻敲出裂纹。

   建议计时 8 分钟
2. 
   第 2 步

   锅中加入乌龙茶、香料包、生抽和没过鸡蛋的清水，放入带裂纹的鸡蛋。

3. 
   第 3 步

   小火煮10分钟后关火，浸泡至少30分钟再食用；冷藏浸泡需在24小时内吃完。

   建议计时 10 分钟