牛奶麻辣烫

一人份食材

• 牛奶250ml（约1.4量米杯）
• 火锅底料20g（约1小块）
• 蒜末1勺
• 食用油半勺
• 清水无需购买 · 做菜时要准备250ml（约1.4量米杯）
• 丸子/蔬菜/泡面100g（约0.75瓷碗）

切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

1. 
   第 1 步

   小电锅加食用油半勺，中火加热1分钟；放蒜末1勺和火锅底料20g搅拌1分钟至底料融化。

   建议计时 1 分钟
2. 
   第 2 步

   倒入清水250ml煮至连续冒泡，先放丸子中火煮5分钟，再放蔬菜和泡面煮2分钟。

   建议计时 5 分钟
3. 
   第 3 步

   转小火倒入牛奶250ml，搅拌1分钟；锅边刚冒小泡就关火，丸子中心滚烫、面条没有硬芯即可。

   建议计时 1 分钟