懒人一锅端 · 12分钟 · 小电锅
番茄鸡蛋疙瘩汤
番茄垫底能减少粘锅,鸡蛋的汁渗进面粉,开盖香气更足。
一人份食材
- 鸡蛋2个
- 番茄1个
- 面粉50g
- 生抽1勺
- 清水400ml
极简做法
第 1 步鸡蛋打散;番茄洗净并切成适口大小;面粉按量调好。
第 2 步小锅加入生抽和清水400ml;鸡蛋、番茄、面粉按难熟到易熟分批下锅。
第 3 步煮到全部入味,汤汁达到喜欢的浓度后关火。
建议计时 8 分钟
懒人一锅端 · 12分钟 · 小电锅


鸡蛋打散;番茄洗净并切成适口大小;面粉按量调好。

小锅加入生抽和清水400ml;鸡蛋、番茄、面粉按难熟到易熟分批下锅。

煮到全部入味,汤汁达到喜欢的浓度后关火。
建议计时 8 分钟