牛肉烤时蔬

一人份食材

• 牛排或牛肉片150g（约一块巴掌大稍厚）
• 西兰花100g（约1小把）
• 南瓜100g（约0.75瓷碗）
• 橄榄油1勺
• 黑胡椒半勺

切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

1. 
   第 1 步

   把牛排或牛肉片150g切成约2毫米薄片；把西兰花100g切成3厘米小朵并冲洗；把南瓜100g去皮后切成2厘米方块。

2. 
   第 2 步

   加入橄榄油1勺、黑胡椒半勺拌30秒；空气炸锅180℃预热3分钟，食材在炸篮中铺成单层，彼此留1厘米空隙。

   建议计时 3 分钟
3. 
   第 3 步

   180℃烤16分钟，第8分钟翻面或摇匀1次；确认肉片全部变色且中心不冰凉再取出。

   建议计时 16 分钟