海底捞番茄牛肉拌饭

一人份食材

• 米饭200g（约1瓷碗）
• 牛肉粒30g（约2平勺）
• 番茄锅底汤200ml（约1.1量米杯）
• 葱花2.5g（约1小撮）
• 芝麻5g（约1平小勺）

切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

1. 
   第 1 步

   取门店出餐后5分钟内的米饭200g和牛肉粒30g；热食需保持中心热气明显，冷食保持冰凉。

2. 
   第 2 步

   把米饭200g与牛肉粒30g放进同一只碗，加入番茄锅底汤200ml、葱花2.5g、芝麻5g，从碗底向上翻拌20秒。

3. 
   第 3 步

   从碗底向上翻拌10秒后立即食用；全部配料已经加入，不再追加汤或酱。