餐厅隐藏吃法 · 4分钟
海底捞番茄鸡蛋面
鸡蛋别一次全拌进面条,边吃边加牛肉粒,脆度和咸度都更好控制。
一人份食材
- 面条100g
- 鸡蛋2个
- 番茄锅底汤1份
- 牛肉粒1份
极简做法
第 1 步确认面条和鸡蛋均已达到可直接食用的状态,需要加热的先彻底加热。
第 2 步把面条与鸡蛋组合,再少量、分次加入番茄锅底汤,避免一次加得过多。
第 3 步最后加入牛肉粒,先尝味再补;属于门店现成食品的组合应尽快食用。
餐厅隐藏吃法 · 4分钟


确认面条和鸡蛋均已达到可直接食用的状态,需要加热的先彻底加热。

把面条与鸡蛋组合,再少量、分次加入番茄锅底汤,避免一次加得过多。

最后加入牛肉粒,先尝味再补;属于门店现成食品的组合应尽快食用。