餐厅隐藏吃法 · 4分钟

海底捞番茄鸡蛋面

鸡蛋别一次全拌进面条,边吃边加牛肉粒,脆度和咸度都更好控制。
海底捞番茄鸡蛋面 成品图

一人份食材

  • 面条100g
  • 鸡蛋2个
  • 番茄锅底汤1份
  • 牛肉粒1份

极简做法

  1. 海底捞番茄鸡蛋面 第1步操作图
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    确认面条和鸡蛋均已达到可直接食用的状态,需要加热的先彻底加热。

  2. 海底捞番茄鸡蛋面 第2步操作图
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    把面条与鸡蛋组合,再少量、分次加入番茄锅底汤,避免一次加得过多。

  3. 海底捞番茄鸡蛋面 第3步操作图
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    最后加入牛肉粒,先尝味再补;属于门店现成食品的组合应尽快食用。