餐厅隐藏吃法 · 2分钟
海底捞油碟干碟双拼
现成的香油碟先确认热透,再拌干碟与蒜泥,口感会比直接吃更完整。
一人份食材
- 香油碟1份
- 干碟1份
- 蒜泥1份
- 原汤1份
极简做法
第 1 步确认香油碟和干碟均已达到可直接食用的状态,需要加热的先彻底加热。
第 2 步把香油碟与干碟组合,再少量、分次加入蒜泥,避免一次加得过多。
第 3 步最后加入原汤,先尝味再补;属于门店现成食品的组合应尽快食用。
餐厅隐藏吃法 · 2分钟


确认香油碟和干碟均已达到可直接食用的状态,需要加热的先彻底加热。

把香油碟与干碟组合,再少量、分次加入蒜泥,避免一次加得过多。

最后加入原汤,先尝味再补;属于门店现成食品的组合应尽快食用。