海底捞番茄牛肉饭

一人份食材

• 白米饭1碗
• 番茄锅底汤45ml（约0.25量米杯）
• 牛肉粒30g（约2平勺）
• 葱花5g（约1小撮）

切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

1. 
   第 1 步

   取门店出餐后5分钟内的白米饭1碗和番茄锅底汤45ml；热食需保持中心热气明显，冷食保持冰凉。

2. 
   第 2 步

   把白米饭1碗与番茄锅底汤45ml放进同一只碗，加入牛肉粒30g、葱花5g，从碗底向上翻拌20秒。

3. 
   第 3 步

   从碗底向上翻拌10秒后立即食用；全部配料已经加入，不再追加汤或酱。