餐厅隐藏吃法 · 2分钟
海底捞麻酱糖蒜碟
先把香醋垫底再放芝麻酱,糖蒜保持原样,拌后不容易软塌。
一人份食材
- 芝麻酱1份
- 糖蒜1份
- 香醋1份
- 韭菜花1份
极简做法
第 1 步确认芝麻酱和糖蒜均已达到可直接食用的状态,需要加热的先彻底加热。
第 2 步把芝麻酱与糖蒜组合,再少量、分次加入香醋,避免一次加得过多。
第 3 步最后加入韭菜花,先尝味再补;属于门店现成食品的组合应尽快食用。
餐厅隐藏吃法 · 2分钟


确认芝麻酱和糖蒜均已达到可直接食用的状态,需要加热的先彻底加热。

把芝麻酱与糖蒜组合,再少量、分次加入香醋,避免一次加得过多。

最后加入韭菜花,先尝味再补;属于门店现成食品的组合应尽快食用。