餐厅隐藏吃法 · 3分钟 · 免开火
宜家肉丸土豆泥果酱碗
宜家肉丸和土豆泥先拌肉汁,越橘酱只点三处,甜酸不会盖住肉香。
图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异
份量换算食材和步骤用量同步变化
一人份食材
纯素来源:配料表未含动物性食材
怎么量
每份估算145 kcal热量5g蛋白质30g碳水2g脂肪60mg钠
切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。
极简做法
第 1 步取门店出餐后5分钟内的瑞典肉丸100g和土豆泥100g;热食需保持中心热气明显,冷食保持冰凉。
第 2 步把瑞典肉丸100g与土豆泥100g放进同一只碗,加入越橘酱1勺、肉汁1勺,从碗底向上翻拌20秒。
第 3 步从碗底向上翻拌10秒后立即食用;全部配料已经加入,不再追加汤或酱。
吃不完怎么办
放凉后2小时内密封冷藏,1天内吃完;微波炉700W分两段加热共2~3分钟,中心滚烫再吃。
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