麻辣烫麻酱蒜泥拌饭

一人份食材

• 米饭200g（约1瓷碗）
• 麻辣烫100g（约0.75瓷碗）
• 芝麻酱1勺
• 蒜泥半勺
• 香醋半勺

切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

1. 
   第 1 步

   取门店出餐后5分钟内的米饭200g和麻辣烫100g；热食需保持中心热气明显，冷食保持冰凉。

2. 
   第 2 步

   把米饭200g与麻辣烫100g放进同一只碗，加入芝麻酱1勺、蒜泥半勺、香醋半勺，从碗底向上翻拌20秒。

3. 
   第 3 步

   从碗底向上翻拌10秒后立即食用；全部配料已经加入，不再追加汤或酱。