烤肉店生菜泡菜肉卷

一人份食材

• 烤肉100g（约一块巴掌大、两指厚）
• 生菜100g（约1小把）
• 泡菜80g（约0.6瓷碗）
• 蒜片辣酱1勺

切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

1. 
   第 1 步

   取门店出餐后5分钟内的烤肉100g和生菜100g；热食需保持中心热气明显，冷食保持冰凉。

2. 
   第 2 步

   把烤肉100g与生菜100g放进同一只碗，加入泡菜80g、蒜片辣酱1勺，从碗底向上翻拌20秒。

3. 
   第 3 步

   从碗底向上翻拌10秒后立即食用；全部配料已经加入，不再追加汤或酱。