电饭煲料理 · 42分钟 · 电饭煲
一键排骨玉米饭
排骨先抓生抽和蚝油再铺玉米,电饭煲跳闸后焖五分钟,肉汁全进米。
图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异
份量换算食材和步骤用量同步变化
一人份食材
含猪肉来源:排骨含蚝油(贝类)来源:蚝油
怎么量
- 清水无需购买 · 做菜时要准备120ml(约0.65量米杯)
每份估算780 kcal热量34g蛋白质101g碳水28g脂肪1800mg钠
切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。
极简做法
第 1 步把排骨120g冲洗后擦干,使用4厘米左右小段;把玉米半根洗净后切成约2厘米小块;把大米100g淘洗2遍,沥水30秒。
第 2 步把大米100g放入内胆,加入清水120ml和生抽1勺、蚝油1勺;其余食材平铺在米上,不再搅动。
第 3 步选择“标准煮饭”程序;程序结束后焖5分钟,确认最厚处切开无粉色、流出的汁水透明再开盖拌匀。
建议计时 5 分钟
这道菜会剩下
吃不完怎么办
放凉后2小时内密封冷藏,1天内吃完;复热时加1勺水,微波炉700W加热90秒并拌匀。
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