电饭煲料理 · 42分钟 · 电饭煲

一键排骨玉米饭

排骨先抓生抽和蚝油再铺玉米,电饭煲跳闸后焖五分钟,肉汁全进米。
一键排骨玉米饭

图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异

份量换算食材和步骤用量同步变化

一人份食材

含猪肉来源:排骨含蚝油(贝类)来源:蚝油
怎么量
  • 清水无需购买 · 做菜时要准备120ml(约0.65量米杯)
每份估算780 kcal热量34g蛋白质101g碳水28g脂肪1800mg钠

切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

  1. 一键排骨玉米饭 第1步示意图
    第 1 步

    把排骨120g冲洗后擦干,使用4厘米左右小段;把玉米半根洗净后切成约2厘米小块;把大米100g淘洗2遍,沥水30秒。

  2. 一键排骨玉米饭 第2步示意图
    第 2 步

    把大米100g放入内胆,加入清水120ml和生抽1勺、蚝油1勺;其余食材平铺在米上,不再搅动。

  3. 一键排骨玉米饭 第3步示意图
    第 3 步

    选择“标准煮饭”程序;程序结束后焖5分钟,确认最厚处切开无粉色、流出的汁水透明再开盖拌匀。

    建议计时 5 分钟

这道菜会剩下

玉米还剩半根

密封冷藏保存,建议3天内用完。

微波炉黄油玉米5分钟可可玉米牛奶糕6分钟抹茶玉米牛奶糕6分钟
🧊
吃不完怎么办

放凉后2小时内密封冷藏,1天内吃完;复热时加1勺水,微波炉700W加热90秒并拌匀。

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