微波鸡蛋豆腐盖饭

一人份食材

• 鸡蛋1个
• 豆腐120g（约0.85瓷碗）
• 米饭100g（约0.55瓷碗）
• 蒜蓉汁1勺

切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

1. 
   第 1 步

   把鸡蛋1个打入碗中，用筷子快速搅30秒；把豆腐120g沥水后切成2厘米方块；量取米饭100g，分开放好。

2. 
   第 2 步

   把鸡蛋1个、豆腐120g、米饭100g放入可微波深碗，加入蒜蓉汁1勺；碗最多装七分满，盖微波炉专用盖并留排气口。

3. 
   第 3 步

   700W加热2分钟，取出翻拌，再加热4分钟；确认蛋白和中心蛋液完全凝固，静置1分钟再吃。

   建议计时 6 分钟