懒人一锅端 · 13分钟 · 小电锅

番茄鱼丸土豆锅

鱼丸和土豆先煮透再下乌冬,番茄汤收到一半,十分钟就能连锅端。
番茄鱼丸土豆锅

图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异

份量换算食材和步骤用量同步变化

一人份食材

纯素来源:配料表未含动物性食材
怎么量
  • 清水无需购买 · 做菜时要准备400ml(约2.2量米杯)
每份估算535 kcal热量36g蛋白质83g碳水9g脂肪540mg钠

切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

  1. 番茄鱼丸土豆锅 第1步示意图
    第 1 步

    把鱼丸120g擦干并切成3厘米块;把土豆1个去皮后切成2厘米方块;量取乌冬面100g备用。

  2. 番茄鱼丸土豆锅 第2步示意图
    第 2 步

    小电锅加入清水400ml,开大火至液体连续冒泡;加入鱼丸120g、土豆1个、乌冬面100g和番茄锅底120g。

  3. 番茄鱼丸土豆锅 第3步示意图
    第 3 步

    转中火盖盖煮11分钟,第6分钟开盖搅拌1次;确认鱼肉变白,用筷子能轻松分开后关火。

    建议计时 11 分钟
🧊
吃不完怎么办

建议当餐吃完,不建议隔夜;入口前再次确认食材新鲜度。

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