早餐 · 10分钟 · 空气炸锅
酸辣玉米燕麦饼
燕麦先泡软再拌玉米蛋液，酸辣汁出锅后蘸，饼面更容易烤脆。
图片为效果示意，实际成品因食材和设备而异
份量换算食材和步骤用量同步变化
一人份食材
含蛋来源：鸡蛋
怎么量
每份估算530 kcal热量18g蛋白质85g碳水13g脂肪100mg钠
切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。
极简做法
第 1 步把玉米半根洗净后切成约2厘米小块；量取燕麦100g备用；把鸡蛋1个打入碗中，用筷子快速搅30秒。
第 2 步加入酸辣汁1勺拌30秒；空气炸锅160℃预热3分钟，食材在炸篮中铺成单层，彼此留1厘米空隙。
建议计时 3 分钟
第 3 步160℃烤8分钟，第4分钟翻面或摇匀1次；确认蛋白和中心蛋液完全凝固再取出。
建议计时 8 分钟
这道菜会剩下
吃不完怎么办
放凉后2小时内密封冷藏，1天内吃完；微波炉700W分两段加热共2～3分钟，中心滚烫再吃。
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厨友评论
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