豆乳麻辣烫

一人份食材

• 丸子120g（约0.85瓷碗）
• 青菜120g（约1小把）
• 泡面1包
• 豆浆200ml（约1.1量米杯）
• 清水无需购买 · 做菜时要准备400ml（约2.2量米杯）
• 火锅底料20g（约1小块）

切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

1. 
   第 1 步

   小电锅加入清水400ml和火锅底料20g，大火煮至连续冒泡；放丸子120g煮5分钟。

   建议计时 5 分钟
2. 
   第 2 步

   加入泡面1包和青菜120g，中火煮2分钟，面条没有硬芯、丸子中心滚烫。

   建议计时 2 分钟
3. 
   第 3 步

   转小火倒入豆浆200ml，搅拌1分钟；锅边刚冒小泡就关火，不能继续沸煮。

   建议计时 1 分钟