豆乳泡菜年糕

一人份食材

• 泡菜120g（约0.85瓷碗）
• 年糕100g（约0.75瓷碗）
• 午餐肉120g（约一块巴掌大、两指厚）
• 豆浆200ml（约1.1量米杯）
• 清水无需购买 · 做菜时要准备30ml（约2瓷勺）
• 盐¼勺

切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

1. 
   第 1 步

   把泡菜120g洗净后切成约2厘米小块；量取年糕100g备用；把午餐肉120g切成5毫米厚片。

2. 
   第 2 步

   小电锅加入豆浆200ml，开大火至液体连续冒泡；加入泡菜120g、年糕100g、午餐肉120g和清水30ml和盐¼勺。

3. 
   第 3 步

   转中火盖盖煮10分钟，第5分钟开盖搅拌1次；确认年糕变软，用筷子可以轻松夹断后关火。

   建议计时 10 分钟