一人食主食 · 10分钟 · 小电锅

咸蛋黄泡面浓汤豆乳版

无糖豆浆把咸蛋黄的香味带进泡面,青菜补口感,出锅不用再调汁。
咸蛋黄泡面浓汤豆乳版 成品图

一人份食材

  • 咸蛋黄1个
  • 青菜120g
  • 泡面100g
  • 无糖豆浆120g
  • 清水400ml

极简做法

  1. 咸蛋黄泡面浓汤豆乳版 第1步操作图
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    咸蛋黄按食材特性处理成适口大小;青菜按需切好或直接取用;泡面按包装或菜谱份量备好。

  2. 咸蛋黄泡面浓汤豆乳版 第2步操作图
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    在小电锅中加入无糖豆浆和清水400ml,再按难熟到易熟的顺序放入咸蛋黄、青菜和泡面。

  3. 咸蛋黄泡面浓汤豆乳版 第3步操作图
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    加热约6分钟,确认咸蛋黄熟透后拌匀出锅。

    建议计时 6 分钟