餐厅隐藏吃法 · 3分钟 · 免开火
黑椒熟虾牛油果沙拉
黑椒汁只拌熟虾,牛油果最后轻翻,沙拉不会被压成一团泥。
图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异
份量换算食材和步骤用量同步变化
一人份食材
含海鲜来源:熟虾
怎么量
每份估算185 kcal热量27g蛋白质9g碳水4g脂肪170mg钠
切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。
极简做法
第 1 步取门店出餐后5分钟内的熟虾120g和牛油果1勺;热食需保持中心热气明显,冷食保持冰凉。
第 2 步把熟虾120g与牛油果1勺放进同一只碗,加入生菜120g、黑椒汁1勺,从碗底向上翻拌20秒。
第 3 步从碗底向上翻拌10秒后立即食用;全部配料已经加入,不再追加汤或酱。
吃不完怎么办
建议当餐吃完,不建议隔夜;入口前再次确认食材新鲜度。
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