微波炉料理 · 8分钟 · 微波炉

微波炉蒜香茄子

难熟的茄子先靠近热源,蒜末后放,米饭能保持粒粒有味。
微波炉蒜香茄子 成品图

一人份食材

  • 茄子1根
  • 蒜末1勺
  • 米饭1碗
  • 生抽1勺

极简做法

  1. 微波炉蒜香茄子 第1步操作图
    1

    茄子洗净擦干,纵向剖开并划浅刀;蒜末、生抽单独调匀。

  2. 微波炉蒜香茄子 第2步操作图
    2

    茄子放入可微波盘并松盖,中高火分段加热至果肉变软。

    建议计时 5 分钟
  3. 微波炉蒜香茄子 第3步操作图
    3

    把蒜香生抽铺在茄子上,再加热1分钟;米饭另行搭配。

    建议计时 1 分钟