微波炉料理 · 8分钟 · 微波炉

微波炉豆腐抱蛋

生抽先别放满,豆腐与鸡蛋同微波炉熟,青菜清甜有口感。
微波炉豆腐抱蛋 成品图

一人份食材

  • 豆腐1盒
  • 鸡蛋2个
  • 青菜100g
  • 生抽1勺

极简做法

  1. 微波炉豆腐抱蛋 第1步操作图
    1

    豆腐沥去多余水分并切成适口大小;鸡蛋打散;青菜洗净并切成适口大小;生抽单独按量备好。

  2. 微波炉豆腐抱蛋 第2步操作图
    2

    将需要加热的豆腐和鸡蛋放入可微波深碗,加入生抽;松盖并留出排气口。

  3. 微波炉豆腐抱蛋 第3步操作图
    3

    中高火分段加热,每2分钟检查一次,达到需要的熟度,青菜按文字说明另加或搭配。

    建议计时 6 分钟