一人份家常菜 · 6分钟 · 微波炉

微波蒜蓉西兰花

2勺水制造蒸汽,西兰花不用焯水,三分钟仍翠绿,蒜香也不会煮散。
微波蒜蓉西兰花

图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异

份量换算食材和步骤用量同步变化

一人份食材

纯素来源:配料表未含动物性食材
怎么量
  • 清水无需购买 · 做菜时要准备30ml(约2瓷勺)
每份估算70 kcal热量4g蛋白质12g碳水1g脂肪760mg钠

切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

  1. 微波蒜蓉西兰花 第1步示意图
    第 1 步

    西兰花200g切成3厘米小朵,冲洗后放进大碗。

  2. 微波蒜蓉西兰花 第2步示意图
    第 2 步

    加清水30ml,松盖700W高火3分钟,直到梗部能被筷子扎透。

    建议计时 3 分钟
  3. 微波蒜蓉西兰花 第3步示意图
    第 3 步

    倒掉碗底水,拌蒜末1勺和生抽1勺,再加热30秒。

    建议计时 1 分钟
🧊
吃不完怎么办

放凉后2小时内密封冷藏,2天内吃完;微波炉700W加热60~90秒,确认中心滚烫。

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