微波炉料理 · 7分钟 · 微波炉

微波酸辣土豆丝

土豆丝冲掉淀粉再分段微波,酸味最后拌入,口感脆而不生,也不粘锅。
微波酸辣土豆丝 成品图

一人份食材

  • 土豆1个
  • 香醋1勺
  • 生抽1勺

极简做法

  1. 微波酸辣土豆丝 第1步操作图
    1

    土豆1个切2毫米丝,用清水冲洗2遍并彻底沥干。

  2. 微波酸辣土豆丝 第2步操作图
    2

    加清水1勺,松盖700W高火2分钟,翻拌后再1分钟。

    建议计时 3 分钟
  3. 微波酸辣土豆丝 第3步操作图
    3

    拌香醋1勺和生抽1勺,土豆丝能弯曲但不软烂即可。