微波炉料理 · 6分钟 · 微波炉

微波手撕包菜

包菜手撕比刀切更挂汁,先蒸软再拌醋,边缘入味而菜梗还有脆声。
微波手撕包菜 成品图

一人份食材

  • 包菜250g
  • 生抽1勺
  • 香醋1勺

极简做法

  1. 微波手撕包菜 第1步操作图
    1

    包菜250g手撕成4厘米片,粗梗压在碗底,加清水1勺。

  2. 微波手撕包菜 第2步操作图
    2

    松盖700W高火3分钟,中途翻拌1次,菜叶明显变软。

    建议计时 3 分钟
  3. 微波手撕包菜 第3步操作图
    3

    拌生抽1勺和香醋1勺,再700W加热30秒。

    建议计时 1 分钟