一人份家常菜 · 8分钟 · 微波炉
微波青椒肉丝
肉丝裹淀粉先锁汁，青椒后放两分钟，脆嫩不出水，还省掉一只炒锅。
图片为效果示意，实际成品因食材和设备而异
想要锅气？看小电锅热炒版：小锅青椒肉丝→份量换算食材和步骤用量同步变化
一人份食材
含猪肉来源：猪肉丝
怎么量
每份估算430 kcal热量28g蛋白质11g碳水33g脂肪1520mg钠
切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。
极简做法
第 1 步猪肉丝150g拌生抽1勺和淀粉1勺，平铺碗底腌5分钟。
建议计时 5 分钟
第 2 步松盖700W高火2分钟，取出拨散，加入青椒1个切成的细丝。
建议计时 2 分钟
第 3 步再用700W高火2分钟，肉丝中心无粉色、汁水透明即可。
建议计时 2 分钟
吃不完怎么办
放凉后2小时内密封冷藏，1天内吃完；复热时加1勺水，微波炉700W加热90秒并拌匀。
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