小锅青椒肉丝

一人份食材

• 猪肉丝120g（约一块巴掌大、两指厚）
• 青椒1个
• 生抽1勺
• 淀粉半勺
• 食用油1勺

切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

1. 
   第 1 步

   猪肉丝120g加生抽1勺、淀粉半勺抓匀，静置5分钟；青椒1个切细丝。

   建议计时 5 分钟
2. 
   第 2 步

   小电锅中火烧热食用油1勺，下肉丝摊开炒3分钟，直到全部变色、中心无粉色。

   建议计时 3 分钟
3. 
   第 3 步

   放青椒丝，中火翻炒2分钟，青椒边缘变软但仍翠绿即可。

   建议计时 2 分钟