小锅鱼香肉丝

一人份食材

• 猪肉丝120g（约一块巴掌大、两指厚）
• 青椒1个
• 生抽2勺
• 香醋1勺
• 白糖半勺
• 食用油1勺

切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

1. 
   第 1 步

   猪肉丝120g拌生抽1勺；剩余生抽1勺、香醋1勺和白糖半勺调成鱼香汁。

2. 
   第 2 步

   小电锅中火烧热食用油1勺，下肉丝炒3分钟，直到完全变色、中心无粉色。

   建议计时 3 分钟
3. 
   第 3 步

   加入青椒1个切的丝和鱼香汁，大火翻炒2分钟，汁水收浓、青椒刚变软即可。

   建议计时 2 分钟