蒜蓉油麦菜

一人份食材

• 油麦菜250g（约1.8瓷碗）
• 蒜末1勺
• 盐¼勺
• 食用油1勺

切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

1. 
   第 1 步

   油麦菜250g洗净切成6厘米段，菜梗和叶子分开放；蒜末1勺分成两份。

2. 
   第 2 步

   小电锅大火烧热食用油1勺，放半份蒜末炒20秒，先下菜梗炒1分钟。

   建议计时 1 分钟
3. 
   第 3 步

   放菜叶、剩余蒜末和盐¼勺，大火翻炒1分钟，菜叶刚塌软就关火。

   建议计时 1 分钟