一人份家常菜 · 8分钟 · 微波炉
微波家常豆腐
老豆腐切薄片更容易入味,酱汁一次调好,微波后表面挂汁却不用煎。
图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异
份量换算食材和步骤用量同步变化
一人份食材
含蚝油(贝类)来源:蚝油
怎么量
- 清水无需购买 · 做菜时要准备45ml(约0.25量米杯)
每份估算280 kcal热量26g蛋白质16g碳水15g脂肪1230mg钠
切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。
极简做法
第 1 步老豆腐250g切成1厘米片,单层码进浅盘。
第 2 步生抽1勺、蚝油1勺、淀粉半勺和清水45ml搅匀后淋上。
第 3 步松盖700W高火4分钟,酱汁冒泡并能挂在豆腐表面。
建议计时 4 分钟
吃不完怎么办
放凉后2小时内密封冷藏,1天内吃完;复热时加1勺水,微波炉700W加热90秒并拌匀。
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