一人份粥 · 42分钟 · 电饭煲

电饭煲香菇鸡粥

香菇泡发水直接当粥底,鸡肉切小丁同煮,开盖就是一顿鲜香热饭。
电饭煲香菇鸡粥 效果示意图

图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异

份量换算食材和步骤用量同步变化

一人份食材

怎么量
  • 清水无需购买 · 做菜时要准备620ml(约3.45量米杯)
每份估算425 kcal28g 蛋白质仅供日常参考

切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

  1. 电饭煲香菇鸡粥 第1步示意图
    1

    干香菇3朵用清水620ml泡15分钟;大米55g淘洗后倒入内胆。

    建议计时 15 分钟
  2. 电饭煲香菇鸡粥 第2步示意图
    2

    鸡胸肉90g切1厘米丁,和香菇、泡发水一起放入,按煮粥程序30分钟。

    建议计时 30 分钟
  3. 电饭煲香菇鸡粥 第3步示意图
    3

    结束后焖5分钟,鸡肉中心无粉色、米粒开花且粥能挂勺即可。

    建议计时 5 分钟
🧊
吃不完怎么办

放凉后2小时内密封冷藏,1天内吃完;复热时加1勺水,微波炉700W加热90秒并拌匀。

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