家常小炒 · 9分钟 · 小电锅

芹菜香干小炒

芹菜斜切薄片和香干同炒,三分钟就挂上酱香,清脆有嚼劲还不用配肉。
芹菜香干小炒 效果示意图

图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异

份量换算食材和步骤用量同步变化

一人份食材

纯素来源:配料表未含动物性食材
怎么量
每份估算245 kcal7g 蛋白质仅供日常参考

切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

  1. 芹菜香干小炒 第1步示意图
    1

    芹菜150g斜切3毫米片,香干120g切5毫米条。

  2. 芹菜香干小炒 第2步示意图
    2

    小电锅中火烧热食用油1勺,下香干炒2分钟,直到边缘微黄。

    建议计时 2 分钟
  3. 芹菜香干小炒 第3步示意图
    3

    放芹菜和生抽1勺,大火翻炒2分钟,芹菜颜色变亮且能轻松咬断即可。

    建议计时 2 分钟
🧊
吃不完怎么办

放凉后2小时内密封冷藏,2天内吃完;微波炉700W加热60~90秒,确认中心滚烫。

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