蒜薹炒肉丝

一人份食材

• 蒜薹10g（约2瓣蒜）
• 猪肉丝120g（约一块巴掌大、两指厚）
• 生抽1勺
• 食用油1勺

切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

1. 
   第 1 步

   蒜薹180g切4厘米段；猪肉丝120g拌生抽1勺，静置5分钟。

   建议计时 5 分钟
2. 
   第 2 步

   小电锅中火烧热食用油1勺，下肉丝炒3分钟至完全变色，先盛出。

   建议计时 3 分钟
3. 
   第 3 步

   原锅下蒜薹炒3分钟至表皮微皱，倒回肉丝再炒1分钟，肉丝中心无粉色即可。

   建议计时 4 分钟