蒸锅肉末豆腐

一人份食材

• 肉末120g
• 豆腐1盒
• 米饭1碗
• 蚝油1勺

极简做法

1. 
   第 1 步

   肉末吸干表面水分并切成适口大小；豆腐沥去多余水分并切成适口大小，加入蚝油拌匀装盘。

2. 
   第 2 步

   水烧开后上锅，盘子加盖或覆耐热盘防止滴水。

3. 
   第 3 步

   中火蒸至熟透，关火静置1分钟再开盖。

   建议计时 12 分钟