懒人一锅端 · 18分钟 · 蒸锅
蒸锅娃娃菜鸡肉卷
娃娃菜叶包住鸡肉和粉丝,水开蒸十分钟,菜甜肉嫩不散卷。
图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异
份量换算食材和步骤用量同步变化
一人份食材
怎么量
每份估算610 kcal热量47g蛋白质59g碳水20g脂肪1130mg钠
切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。
极简做法
第 1 步把鸡胸肉150g切成2厘米方块;量取娃娃菜400g,分开放好;量取粉丝1把备用。
第 2 步把鸡胸肉150g、娃娃菜400g、粉丝1把放进耐热盘,淋入生抽1勺并盖耐热盘;蒸锅加水至3厘米深。
第 3 步大火把水烧开,放入餐盘后转中火蒸16分钟;确认最厚处切开无粉色、流出的汁水透明,关火1分钟后再开盖。
建议计时 16 分钟
吃不完怎么办
放凉后2小时内密封冷藏,1天内吃完;复热时加1勺水,微波炉700W加热90秒并拌匀。
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厨友评论
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