懒人一锅端 · 30分钟 · 蒸锅

蒸锅南瓜排骨

豆豉酱把排骨的香味带进米饭,南瓜补口感,出锅不用再调汁。
蒸锅南瓜排骨 成品图

一人份食材

  • 排骨220g
  • 南瓜150g
  • 米饭1碗
  • 豆豉酱1勺

极简做法

  1. 蒸锅南瓜排骨 第1步操作图
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    排骨吸干表面水分并切成适口大小;南瓜洗净并切成适口大小,加入豆豉酱拌匀装盘。

  2. 蒸锅南瓜排骨 第2步操作图
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    水烧开后上锅,盘子加盖或覆耐热盘防止滴水。

  3. 蒸锅南瓜排骨 第3步操作图
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    中火蒸至熟透,关火静置1分钟再开盖。

    建议计时 27 分钟