咸蛋黄拌泡面

一人份食材

• 泡面1包
• 咸蛋黄2个
• 青菜100g（约1小把）
• 香油1勺
• 清水无需购买 · 做菜时要准备400ml（约2.2量米杯）

切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

1. 
   第 1 步

   拆开泡面1包，面饼掰成两半；量取咸蛋黄2个，分开放好；把青菜100g洗净后切成约2厘米小块。

2. 
   第 2 步

   小电锅加入清水400ml，开大火至液体连续冒泡；加入泡面1包、咸蛋黄2个、青菜100g和香油1勺。

3. 
   第 3 步

   转中火盖盖煮6分钟，第3分钟开盖搅拌1次；确认面条没有白色硬芯，用筷子可以轻松夹断后关火。

   建议计时 6 分钟