一人份粥 · 6分钟 · 微波炉
豆浆咸口燕麦粥
豆浆燕麦微波两分钟后再磕蛋,加1勺生抽就是暖和的咸口早餐。
图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异
份量换算食材和步骤用量同步变化
一人份食材
含蛋来源:鸡蛋
怎么量
每份估算415 kcal热量23g蛋白质38g碳水19g脂肪950mg钠
切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。
极简做法
第 1 步量取燕麦40g备用;把鸡蛋2个打入碗中,用筷子快速搅30秒。
第 2 步把燕麦40g、鸡蛋2个放入可微波深碗,加入豆浆200ml、生抽1勺;碗最多装七分满,盖微波炉专用盖并留排气口。
第 3 步700W加热2分钟,取出翻拌,再加热2分钟;确认蛋白和中心蛋液完全凝固,静置1分钟再吃。
建议计时 4 分钟
吃不完怎么办
放凉后2小时内密封冷藏,1天内吃完;复热时加1勺水,微波炉700W加热90秒并拌匀。
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