一人份粥 · 28分钟 · 小电锅

小锅青菜瘦肉粥

肉末先煮熟再放青菜,叶子不会发黄,一只小锅就能得到鲜香稠粥。
小锅青菜瘦肉粥

图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异

份量换算食材和步骤用量同步变化

一人份食材

含猪肉来源:肉末
怎么量
  • 清水无需购买 · 做菜时要准备600ml(约3.35量米杯)
每份估算275 kcal热量8g蛋白质54g碳水3g脂肪50mg钠

切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

  1. 小锅青菜瘦肉粥 第1步示意图
    第 1 步

    大米55g淘洗后加清水600ml,小电锅大火煮到冒泡,再转小火煮18分钟。

    建议计时 18 分钟
  2. 小锅青菜瘦肉粥 第2步示意图
    第 2 步

    猪肉末70g拨散放入,保持小火煮5分钟,直到肉末完全变色、没有粉色。

    建议计时 5 分钟
  3. 小锅青菜瘦肉粥 第3步示意图
    第 3 步

    青菜80g切碎放入,再煮2分钟至菜叶变软,搅20秒让粥能挂勺。

    建议计时 2 分钟
🧊
吃不完怎么办

放凉后2小时内密封冷藏,1天内吃完;复热时加1勺水,微波炉700W加热90秒并拌匀。

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