神仙酱汁与蘸料 · 3分钟 · 免开火

墨西哥莎莎酱

番茄和洋葱切小丁,青柠汁1勺拌匀,玉米片蘸酱五分钟完成。
墨西哥莎莎酱

图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异

份量换算食材和步骤用量同步变化

一人份食材

纯素来源:配料表未含动物性食材
怎么量
每份估算30 kcal热量1g蛋白质4g碳水0g脂肪20mg钠

切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

  1. 墨西哥莎莎酱 第1步示意图
    第 1 步

    在干燥小碗中加入番茄碎3勺、洋葱一小块、青柠汁1勺,搅拌30秒。

  2. 墨西哥莎莎酱 第2步示意图
    第 2 步

    加入香菜5g、小米辣半勺,继续搅拌30秒,直到没有结块。

  3. 墨西哥莎莎酱 第3步示意图
    第 3 步

    按配料表的固定比例一次调完;冷拌直接使用,接触生肉的酱汁必须随食材加热到沸腾1分钟。

    建议计时 1 分钟

这道菜会剩下

洋葱还剩0.93个

切面用保鲜膜包紧冷藏,3天内用完。

小锅照烧鸡肉乌冬13分钟橙汁照烧鸡排15分钟酱香牛肉汁3分钟
🧊
吃不完怎么办

建议当餐吃完,不建议隔夜;入口前再次确认食材新鲜度。

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