懒人一锅端 · 13分钟 · 小电锅

牛奶咖喱乌冬

咖喱块先在小锅化开再倒牛奶,乌冬汤顺滑,鸡肉也不容易柴。
牛奶咖喱乌冬

图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异

份量换算食材和步骤用量同步变化

一人份食材

含奶来源:牛奶
怎么量
  • 清水无需购买 · 做菜时要准备400ml(约2.2量米杯)
每份估算715 kcal热量42g蛋白质87g碳水20g脂肪560mg钠

切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

  1. 牛奶咖喱乌冬 第1步示意图
    第 1 步

    小电锅加入清水400ml、鸡肉120g和切成1厘米块的土豆1个,大火煮开后转中火8分钟。

    建议计时 8 分钟
  2. 牛奶咖喱乌冬 第2步示意图
    第 2 步

    加入乌冬面100g和咖喱块1块,中火搅拌3分钟,咖喱完全融化、鸡肉中心无粉色。

    建议计时 3 分钟
  3. 牛奶咖喱乌冬 第3步示意图
    第 3 步

    转小火倒入牛奶200ml,搅拌1分钟;锅边刚冒小泡就关火。

    建议计时 1 分钟

这道菜会剩下

牛奶还剩800ml

封口冷藏并按包装期限尽快喝完。

牛奶麻辣烫8分钟可可玉米牛奶糕6分钟奶油蘑菇汁3分钟
🧊
吃不完怎么办

放凉后2小时内密封冷藏,1天内吃完;复热时加1勺水,微波炉700W加热90秒并拌匀。

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