神仙酱汁与蘸料 · 3分钟 · 免开火
香辣荞麦面凉拌汁
凉拌荞麦面汁不用凭感觉：0.5根黄瓜、10g芝麻酱、1勺辣椒油，先搅匀再尝咸淡。
图片为效果示意，实际成品因食材和设备而异
份量换算食材和步骤用量同步变化
一人份食材
纯素来源：配料表未含动物性食材
怎么量
- 温水无需购买 · 做菜时要准备30ml（约2瓷勺）
每份估算40 kcal热量2g蛋白质8g碳水7g脂肪80mg钠
切换两人份后，步骤时间和锅具提示会自动调整。
极简做法
第 1 步在干燥小碗中加入黄瓜半根、芝麻酱1勺，搅拌30秒。
第 2 步加入辣椒油1勺、温水30ml，继续搅拌30秒，直到没有结块。
第 3 步按配料表的固定比例一次调完；冷拌直接使用，接触生肉的酱汁必须随食材加热到沸腾1分钟。
建议计时 1 分钟
这道菜会剩下
吃不完怎么办
建议当餐吃完，不建议隔夜；入口前再次确认食材新鲜度。
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