一人食主食 · 7分钟 · 免开火

柠檬酸辣凉泡面

泡面先做出挂汁不坨的口感,再加黄瓜和辣椒油,反差比普通做法更香。
柠檬酸辣凉泡面

图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异

份量换算食材和步骤用量同步变化

一人份食材

纯素来源:配料表未含动物性食材
怎么量
每份估算475 kcal热量11g蛋白质74g碳水18g脂肪1820mg钠

切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

  1. 柠檬酸辣凉泡面 第1步示意图
    第 1 步

    拆开泡面1包,面饼掰成两半;把黄瓜半根洗净后切成约2厘米小块;量取柠檬半个,分开放好。

  2. 柠檬酸辣凉泡面 第2步示意图
    第 2 步

    把泡面1包、黄瓜半根、柠檬半个放入同一只大碗,加入辣椒油1勺,从碗底向上翻拌30秒。

  3. 柠檬酸辣凉泡面 第3步示意图
    第 3 步

    静置2分钟让酱汁附着后直接食用;所有即食配料确认在保质期内,拌好后2小时内吃完。

    建议计时 2 分钟

这道菜会剩下

黄瓜还剩半根

密封冷藏保存,建议3天内用完。

免火鸡丝凉面6分钟花生酱酸辣拌泡面8分钟清爽荞麦面凉拌汁3分钟

柠檬还剩半个

密封冷藏保存,建议3天内用完。

蒜香鸡胸腌汁3分钟蜜汁鸡胸腌汁3分钟蒜香鱼排腌汁3分钟
🧊
吃不完怎么办

放凉后2小时内密封冷藏,1天内吃完;复热时加1勺水,微波炉700W加热90秒并拌匀。

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