懒人一锅端 · 12分钟 · 小电锅

小锅麻辣拌一锅熟

想让丸子香浓不腻,先拌麻酱再进小电锅,娃娃菜也不容易过熟。
小锅麻辣拌一锅熟

图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异

份量换算食材和步骤用量同步变化

一人份食材

纯素来源:配料表未含动物性食材
怎么量
  • 清水无需购买 · 做菜时要准备400ml(约2.2量米杯)
每份估算680 kcal热量23g蛋白质81g碳水21g脂肪1870mg钠

切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。

极简做法

  1. 小锅麻辣拌一锅熟 第1步示意图
    第 1 步

    量取丸子80g备用;量取娃娃菜150g,分开放好;拆开泡面1包,面饼掰成两半。

  2. 小锅麻辣拌一锅熟 第2步示意图
    第 2 步

    小电锅加入清水400ml,开大火至液体连续冒泡;加入丸子80g、娃娃菜150g、泡面1包和麻酱1勺。

  3. 小锅麻辣拌一锅熟 第3步示意图
    第 3 步

    转中火盖盖煮10分钟,第5分钟开盖搅拌1次;确认面条没有白色硬芯,用筷子可以轻松夹断后关火。

    建议计时 10 分钟

这道菜会剩下

娃娃菜还剩250g

拆包后密封冷藏,优先在2天内用完。

微波白菜粉丝煲9分钟黑椒白菜粉丝煲9分钟番茄豆腐娃娃菜锅10分钟
🧊
吃不完怎么办

放凉后2小时内密封冷藏,1天内吃完;复热时加1勺水,微波炉700W加热90秒并拌匀。

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