懒人一锅端 · 13分钟 · 小电锅
麻辣海鲜玉米锅
玉米先煮五分钟再下海鲜,虾贝完全变色就关火,麻辣汤仍清甜。
图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异
份量换算食材和步骤用量同步变化
一人份食材
含海鲜来源:海鲜
怎么量
- 清水无需购买 · 做菜时要准备400ml(约2.2量米杯)
每份估算525 kcal热量36g蛋白质76g碳水19g脂肪1770mg钠
切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。
极简做法
第 1 步把海鲜120g擦干并切成3厘米块;把玉米半根洗净后切成约2厘米小块;量取乌冬面100g备用。
第 2 步小电锅加入清水400ml,开大火至液体连续冒泡;加入海鲜120g、玉米半根、乌冬面100g和麻辣锅底30g。
第 3 步转中火盖盖煮11分钟,第6分钟开盖搅拌1次;确认鱼肉变白,用筷子能轻松分开后关火。
建议计时 11 分钟
这道菜会剩下
吃不完怎么办
建议当餐吃完,不建议隔夜;入口前再次确认食材新鲜度。
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