懒人一锅端 · 11分钟 · 小电锅
豆乳玉米虾仁
豆浆与清水一比一煮乌冬,虾仁最后下,整锅清甜却有饱腹感。
图片为效果示意,实际成品因食材和设备而异
份量换算食材和步骤用量同步变化
一人份食材
含海鲜来源:虾仁
怎么量
- 清水无需购买 · 做菜时要准备400ml(约2.2量米杯)
每份估算630 kcal热量42g蛋白质81g碳水14g脂肪600mg钠
切换两人份后,步骤时间和锅具提示会自动调整。
极简做法
第 1 步把虾仁120g去壳去虾线并擦干;把玉米半根洗净后切成约2厘米小块;量取乌冬面100g备用。
第 2 步小电锅加入清水400ml,开大火至液体连续冒泡;加入虾仁120g、玉米半根、乌冬面100g和豆浆200ml。
第 3 步转中火盖盖煮9分钟,第5分钟开盖搅拌1次;确认虾身卷曲并从灰色完全变成橙红色后关火。
建议计时 9 分钟
这道菜会剩下
吃不完怎么办
建议当餐吃完,不建议隔夜;入口前再次确认食材新鲜度。
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